Formation CCP Dessert IMFPA – Nos stagiaires en action !
Le 6 février dernier, les stagiaires de la formation CCP Dessert de l’IMFPA ont mis en pratique leur savoir-faire lors d’une Évaluation en Cours de Formation (ECF). Cette étape incontournable vise à évaluer les compétences acquises en conditions réelles, tout en permettant aux stagiaires de se préparer progressivement à l’examen final. Durant cette journée, les stagiaires ont démontré leur savoir-faire en réalisant des desserts variés, alliant créativité et rigueur technique. Du dressage élégant à la cuisson parfaite, chaque stagiaire a su relever les défis proposés par leur formateur avec passion et rigueur.
Cette évaluation est une étape essentielle pour l’obtention du Certificat de Compétence Professionnelle (CCP) dans la spécialité Dessert. Elle prépare les stagiaires à intégrer le monde professionnel avec toutes les compétences nécessaires pour répondre aux exigences du secteur.
Au programme de l’ECF :
- Réalisation de desserts classiques et modernes
- Techniques de dressage et présentation soignée
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Objectif : Former des professionnels prêts à intégrer le marché du travail
L’IMFPA s’engage à former des professionnels qualifiés, prêts à répondre aux besoins du secteur de la pâtisserie. Grâce à un accompagnement personnalisé, nos stagiaires développent les compétences nécessaires pour réussir leur insertion professionnelle. Nous les accompagnons tout au long de leur parcours pour garantir leur réussite. Ce type d’évaluation d’évaluation leur permet de gagner en confiance et d’être opérationnels dès la fin de la formation.
Bravo à tous les participants pour leur engagement et leur sérieux ! Prochaine étape : la validation finale du Titre Professionnel de la filière pâtisserie.
Vous souhaitez apprendre l’art du dessert et devenir un professionnel de la pâtisserie ? Découvrez le programme de formation CCP Dessert !
Découvrez la formation en vidéo : https://youtu.be/Yyhn-NpOieE?si=BnwJsY_MR8fUlJyZ
