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Manager d'établissement marchand (ex.Manager d'unité marchande)
Niveau 5 (Bac + 2), Durée : 10 mois (1481 heures)
Date dernière mise à jour : 03/11/2025
Données 2025
Taux de réussite à la certification : 86%
Taux d'insertion après 6 mois : 80%
Taux de satisfaction stagiaire : 88%
Présentation du métier
Dans le respect des consignes de sa hiérarchie et de la démarche RSE (responsabilité sociétale des entreprises) de l’entreprise, le manager d’établissement marchand assure le management opérationnel de l’équipe du périmètre sous sa responsabilité.
Il développe la dynamique commerciale de son périmètre et contribue à l’optimisation de sa performance commerciale et sa rentabilité.
Le manager d’établissement marchand analyse les résultats et partage les informations avec l’équipe lors des briefings, des débriefings et des réunions d’équipe. Il élabore les plannings de travail en tenant compte d’éventuels besoins spécifiques de collaborateurs en situation de handicap et suit la réalisation des tâches. Il veille au développement des compétences des collaborateurs et peut, au besoin, animer des actions de professionnalisation opérationnelles. Il identifie les besoins en ressources humaines de son périmètre, contribue à la sélection des candidatures et s’assure du bon déroulement de la période d’essai. Le cas échéant, il contribue à l’étude des adaptations du poste de travail pour les collaborateurs en situation de handicap.
Il analyse les données relatives aux stocks, aux prévisions de ventes, aux tendances du marché et aux capacités de stockage afin d’anticiper les besoins en approvisionnement de son périmètre. Il réceptionne les produits avec l’équipe et participe au stockage. Il applique et fait appliquer les consignes découlant de la démarche RSE de l’enseigne concernant la gestion des stocks, la valorisation des déchets et la réduction du gaspillage. En fonction des consignes de sa hiérarchie, il peut contribuer à la sensibilisation des équipes aux enjeux de la transition écologique dans le secteur de la distribution ou plus particulièrement dans l’établissement marchand. Le manager d’établissement marchand participe à l’amélioration de l’expérience client dans son périmètre. Il sensibilise l’équipe à la qualité d’accueil du client en situation de handicap et à la prise en compte de ses éventuels besoins spécifiques. Afin d’améliorer l’attractivité et l’aspect commercial de son périmètre, il organise l’implantation de l’offre de produits et de services et les opérations commerciales, les met en oeuvre avec l’équipe et analyse les résultats commerciaux et budgétaires des implantations. Il met en avant l’offre de produits et de services, développe des argumentaires adaptés et propose des solutions pour améliorer la satisfaction client.
Le niveau d’autonomie et de responsabilité du manager d’établissement marchand varie selon la taille de l’établissement et l’organisation de l’entreprise.
Objectifs de la formation
Pré-Requis
Deux profils sont possibles :
1) Niveau scolaire bac +1 ou équivalent.
2) Diplôme/titre professionnel de niveau bac dans le
secteur et un an d’expérience professionnelle ou équivalent
Aptitudes
Goût pour le commerce et la vente,
capacité à travailler en autonomie et en équipe
Programme de formation
Module 0. Développer ses compétences clés métier : Développer les softs kill du manager - Utiliser les mathématiques dans un contexte professionnel - Développer ses compétences bureautiqus et numériques - Réaliser une veille sur les services et les produits en lien avec l'activité de l'unité marchande - Mettre en oeuvre les mesures de prévention, respecter et faire respecter les règles de sûreté, santé, sécurité au travail
Module 1. Manager l’équipe de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Animer l’équipe de son périmètre
- Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de son périmètre
- Accompagner la performance individuelle des collaborateurs de son périmètre
- Contribuer aux processus de recrutement et d’intégration des collaborateurs de son périmètre
Module 2 : Développer la dynamique commerciale de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Gérer l’approvisionnement de son périmètre
- Organiser et mettre en œuvre le merchandising de l’offre de produits et de services de son périmètre
- Participer à l’amélioration de l’expérience client de son périmètre
Module 3 : Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l’établissement marchand
- Analyser la performance commerciale de son périmètre.
- Analyser la rentabilité de son périmètre.
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d’actions de son périmètre.
Périodes en entreprise (3)
Modules transverses : Technique de recherche d'emploi *Anglais * Bureautique
Sanction
Titre Professionnel "Manager d'unité marchande, de niveau 5 (BAC+2)
Débouchés
Emplois accessibles : Manager de rayon
- Manager d’espace commercial
- Manager de surface de vente
- Manager d’univers commercial
- Manager de rayon fabrication alimentaire/frais
- Manager de rayon non alimentaire ou alimentaire/sec
- Responsable/animateur
- Responsable de magasin
- Gestionnaire de centre de profit
- Chef de rayon
- Responsable de boutique
- Gérant de magasin
- Responsable de succursale
- Responsable de point de vente
- Responsable de département
- Grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées
- Boutiques
- Négoces interentreprises
- Commerce à distance
- Autre établissement marchand
Passerelles
Pour connaître les passerelles vers d'autres certifications, consulter le site internet de France CompétencesEquivalences
BTS MCOSuite de parcours possibles
Nous consulter pour toute poursuite de parcours
Périodes de la formation
| Date de Début | Date de Fin | Lieu |
|---|---|---|
| 18/05/2026 | 09/04/2027 | IMFPA SCHOELCHER |
- Salarié
- Demandeur d'emploi
Durée
10 mois (1481 heures)
Vous serez accompagné par des formateurs spécialisés
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Les personnes en situation de handicap souhaitant suivre cette formation sont invitées à nous contacter directement afin d'étudier leur projet de formation - contact : Référent Handicap 0696 03 92 85
Modalités de la formation
Présentiel
Méthodes pédagogiques
Formation modulaire, individualisée, accompagnement personnalisé :
Alternance de Méthodes : Méthodes affirmatives : expositives, démonstratives, Méthode interrogative, Méthode applicative
Pratiques professionnelles : Mises en situation/Etude de cas en centre, Mises en situation par une période d’application pratique en entreprise
Modalités d'évaluation
Evaluation des acquis en cours de formation
Evaluation des périodes en entreprise (selon les modalités de la formation)
Délais d'accès estimatif
Le délai d'accès dépend de la programmation et des places disponibles

